Santa Margherita troverete una tra le più grandi flotte di pescherecci di tutta la Liguria, la materia prima di alta qualità non ci manca.
Il Gambero Rosso

Santa Margherita, insieme a Mazara del Vallo in Sicilia, è caratterizzata da fondali profondi (oltre 700 metri) molto vicini alla costa. Questo rende Santa uno dei rarissimi porti del Mediterraneo in cui si può mangiare il gambero rosso fresco, senza congelamento o surgelamento in barca. Lo troverete servito nei ristoranti che espongono il logo della denominazione comunale del Gambero di Santa Margherita.
Il gambero di Santa è un prodotto di eccellenza , che in pescheria viene venduto sui 40/50€ al chilo, non aspettatevi una cena economica!
Localizzato sopra il mercato ittico di corte, serve quasi esclusivamente piatti a base di pesce, con vista sul porto di santa margherita.

I tavoli sono tutti all’aperto, a pochi centimetri dal Mare, in una location mozzafiato. Ideale per una grande occasione!

Cura per i dettagli e per la materia prima in un Bar à Huitres nel centro di Santa Margherita.
